Kakšne fito-sestavine iz plodov in semen?

1. Kaj so fitokemične sestavine?
2. Koliko fitokemikalij je v sadju in zelenjavi?
3. Kateri sta dve glavni vrsti fitokemikalije?
4. Kaj so fito rastline?
5. Kakšne fitokemikalije so v jagodah?
6. Katere jagode imajo fitokemikalije?
7. Kakšne fitokemikalije so v bananah?
8. Ali so fitokemikalije nehranljive?
9. Ali je klorofil fitokemikalija?
10. Katere kemikalije so v paradižniku?
11. Katere zaščitne elemente najdemo v sadju in zelenjavi?
12. Kakšna je spojina sadje in zelenjava?

Kaj so fitokemične sestavine?

Fitokemikalije so široka paleta nehranljivih kemičnih spojin, ki jih najdemo v rastlinskih živilih, ki lahko vplivajo na zdravje. Nekaj ​​primerov dobro znanih fitokemikalij so flavonoidi, fenolne kisline, izoflavoni, kurkumin, izotiocianati in karotenoidi.

Koliko fitokemikalij je v sadju in zelenjavi?

V sadju, zelenjavi, polnozrnatih žitih, stročnicah in oreščkih je bilo ugotovljenih več kot 5000 posameznih prehranskih fitokemikacij, vendar velik odstotek še vedno ostaja neznan.

Kateri sta dve glavni vrsti fitokemikalije?

Fitokemikalije v raziskavah lahko razvrstimo v glavne kategorije, kot so karotenoidi in polifenoli, ki vključujejo fenolne kisline, flavonoide in stilbene/lignane.

Kaj so fito rastline?

Fitokemikalije so spojine, ki jih proizvajajo rastline ("fito" pomeni "rastlina"). Najdemo jih v sadju, zelenjavi, žitih, fižolu in drugih rastlinah. Nekatere od teh fitokemičnih snovi naj bi ščitile celice pred poškodbami, ki bi lahko povzročile raka.

Kakšne fitokemikalije so v jagodah?

Med sadjem jagode vsebujejo veliko različnih fitokemičnih snovi, znanih kot fenoli, vključno s flavonoidi (antocianini, flavonoli in flavanoli), proantocianidini, elagitanini in galotanini, stilbenoidi in fenolnimi kislinami.

Katere jagode imajo fitokemikalije?

Poleg beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov, maline in robide vsebujejo številne izjemno pomembne fitokemikalije (naravne kemikalije iz rastlin). Mnoge od teh snovi so razvrščene kot fenolne spojine.

Kakšne fitokemikalije so v bananah?

Lupina več banane je pokazala podobne kvalitativne fitokemikalije. Glavne fitokemikalije, ugotovljene v teh izvlečkih, so bili alkaloidi, flavonoidi, tanini in polifenoli.

Ali so fitokemikalije nehranljive?

Fitokemikalije so nehranljive sestavine, ki so prisotne v rastlinski prehrani ("phyto" je iz grške besede, ki pomeni rastlina), ki imajo zaščitne ali preprečevalne učinke.

Ali je klorofil fitokemikalija?

Klorofil je razred fitokemikalije, ki so odgovorne za to, da rastlinam dajejo zeleni pigment. Študije so pokazale, da ima klorofil protivnetne, antioksidativne lastnosti in lastnosti celjenja ran.

Katere kemikalije so v paradižniku?

Paradižnik je dober vir fenolnih spojin (fenolne kisline in flavonoidi), karotenoidov (likopen, α in β karoten), vitaminov (askorbinska kislina in vitamin A) in glikoalkaloidov (tomatin).

Katere zaščitne elemente najdemo v sadju in zelenjavi?

Sadje in zelenjava vsebujeta veliko vitaminov in mineralov, ki so dobri za vaše zdravje. Ti vključujejo vitamine A (beta-karoten), C in E, magnezij, cink, fosfor in folno kislino. Folna kislina lahko zmanjša raven homocisteina v krvi, snovi, ki je lahko dejavnik tveganja za koronarno srčno bolezen.

Kakšna je spojina sadje in zelenjava?

2012). Sadje in zelenjava sta dober vir širokega spektra mikrohranil in nehranilnih bioaktivnih spojin, vključno z vitamini, fitokemikalijami, kot so (poli)fenolne spojine in karotenoidi, minerali, kot so kalij, kalcij in magnezij, ter prehranskimi vlakninami.