Kateri sta dve vrsti maščob, ki jih proizvaja organizem?

Obstajata dve glavni vrsti maščob - nasičene in nenasičene. Nasičena maščoba v svoji kemični strukturi nima dvojnih vezi, medtem ko ima nenasičena maščoba eno ali več dvojnih vezi. Če ima molekula maščobe eno dvojno vez, se imenuje enkrat nenasičena maščoba, če pa ima več kot eno, se imenuje večkrat nenasičena maščoba.

1. Iz katerih dveh stvari so sestavljene maščobe?
2. Kateri sta dve vrsti maščobnih kislin V čem se razlikujejo?
3. Katere so 3 vrste maščob?
4. Kako nastajajo maščobe?
5. Iz česa je sestavljena maščobna molekula?
6. Kateri elementi sestavljajo maščobo?
7. Katere so različne vrste maščob?
8. Kako nastanejo nenasičene maščobe?
9. Kaj so nenasičene maščobe def?
10. Kakšna maščoba izvira predvsem iz živalskih proizvodov?
11. Kako živali proizvajajo maščobo?
12. Kateri sta dve spojini, ki se združita v kompleksne lipide?
13. Kje se sintetizirajo maščobe?

Iz katerih dveh stvari so sestavljene maščobe?

Maščobe in olja

Molekula maščobe je sestavljena iz dveh vrst delov: hrbtenice glicerola in treh repov maščobnih kislin. Glicerol je majhna organska molekula s tremi hidroksilnimi (OH) skupinami, medtem ko je maščobna kislina sestavljena iz dolge ogljikovodične verige, vezane na karboksilno skupino.

Kateri sta dve vrsti maščobnih kislin V čem se razlikujejo?

Obstajata dve vrsti maščobnih kislin: nasičene maščobne kisline in nenasičene maščobne kisline. Obe vrsti sestavljajo predvsem enostavne verige ogljikovih atomov, ki so povezani med seboj in z vodikovimi atomi. Obe vrsti maščobnih kislin se razlikujeta po tem, koliko atomov vodika vsebujeta.

Katere so 3 vrste maščob?

Tri vrste maščob, ki so prisotne v živilih, so nasičene maščobe, nenasičene maščobe in transmaščobe.

Kako nastajajo maščobe?

Vse maščobe in olja so naravno prisotni estri, ki nastanejo iz kondenzacijskih reakcij med alkoholnim glicerolom in različnimi dolgoverižnimi karboksilnimi kislinami (maščobnimi kislinami). Glicerol je znan tudi po svojem sistematičnem imenu propan-1,2,3-triol. Je triol, kar pomeni, da ima tri hidroksilne funkcionalne skupine.

Iz česa je sestavljena maščobna molekula?

Molekula maščobe je vrsta lipida, ki je sestavljena iz treh molekul maščobnih kislin, povezanih s 3-ogljičnim glicerolnim hrbtenico, kot je prikazano na desni. Tri maščobne kisline se lahko med seboj razlikujejo.

Kateri elementi sestavljajo maščobo?

Maščobe in olja so organske spojine, ki so tako kot ogljikovi hidrati sestavljene iz elementov ogljik (C), vodik (H) in kisik (O), ki so razporejeni tako, da tvorijo molekule.

Katere so različne vrste maščob?

Skupna maščoba vključuje nasičene, večkrat nenasičene, enkrat nenasičene in transmaščobe.

Kako nastanejo nenasičene maščobe?

Nenasičena maščoba je maščoba ali maščobna kislina, v kateri je ena ali več dvojnih vezi v verigi maščobnih kislin. Molekula maščobe je enkrat nenasičena, če vsebuje eno dvojno vez, in večkrat nenasičena, če vsebuje več kot eno dvojno vez. Kjer nastanejo dvojne vezi, se atomi vodika izločijo.

Kaj so nenasičene maščobe def?

nenasičena maščoba, maščobna kislina, v kateri imajo molekule ogljikovodikov dva ogljika, ki imata dvojno ali trojno vez(e) in zato nista popolnoma nasičena z vodikovimi atomi. ... Nasičene maščobe pa se običajno nahajajo v mesnih izdelkih in so pri sobni temperaturi trdne.

Kakšna maščoba izvira predvsem iz živalskih proizvodov?

Nasičene maščobe najdemo predvsem v živilih živalskega izvora, nekaj rastlinskih živil pa vsebuje tudi veliko nasičenih maščob, kot so kokos, kokosovo olje, palmovo olje in olje palmovih jedrc.

Kako živali proizvajajo maščobo?

Maščobe, ki jih uporabljajo ali so shranjene v živalskih tkivih, prihajajo iz dveh virov – encimske sinteze in prehrane. Maščoba, sintetizirana iz vmesnih produktov ogljikovih hidratov, ki ji sledi encimska resinteza, da se tvori maščoba, značilna za žival, vendar se nekatere prehranske maščobne kisline absorbirajo neposredno in ponovno kombinirajo v telesni maščobi.

Kateri sta dve spojini, ki se združita v kompleksne lipide?

Trigliceridi so razvrščeni med preproste lipide, ker so sestavljeni iz samo dveh vrst spojin: glicerola in maščobnih kislin. Nasprotno pa kompleksni lipidi vsebujejo vsaj eno dodatno komponento, na primer fosfatno skupino (fosfolipidi) ali ogljikovo hidratno skupino (glikolipidi).

Kje se sintetizirajo maščobe?

Sinteza maščobnih kislin poteka v citoplazmi celic, medtem ko oksidativna razgradnja poteka v mitohondrijih. Številni encimi za sintezo maščobnih kislin so organizirani v večencimski kompleks, imenovan sintaza maščobnih kislin. Glavna mesta sinteze maščobnih kislin so maščobno tkivo in jetra.