aceton. voda. Ne pozabite, da so klorofili in karotenoidi hidrofobni ali nepolarni in se raztopijo v manj polarnih topilih, medtem ko so antocianini ekstrahirani in topni v bolj polarnih topilih, kot je voda.
- Ali so klorofili najbolj polarni?
- Kateri pigmenti so najbolj polarni?
- Je klorofil ali feofitin bolj polarna?
- Ali so karotenoidi polarni?
- Je klorofil hidrofoben ali hidrofilen?
- Ali je klorofil makromolekula?
- Koliko atomov je v klorofilu?
Ali so klorofili najbolj polarni?
Molekularna struktura in polarnost
Razlike med klorofili, ki so bolj polarni od β-karotena, so majhne: klorofil a ima metilno skupino (Y=CH3) na položaju, kjer ima klorofil b aldehid (Y=CHO). Zaradi tega je klorofil b nekoliko bolj polarni kot klorofil a.
Kateri pigmenti so najbolj polarni?
Klorofil b je bolj polarni (vodoljuben) pigment kot drugi pigmenti, ki jih najdemo v izvlečkih špinače, in ga zato močneje privlači polarna površina papirja kot nepolarno topilo.
Je klorofil ali feofitin bolj polarna?
Oba klorofila vsebujeta C-O in C-N vezi, ki sta polarni, vsebujeta pa tudi magnezij, vezan na dušik, ki je tako polarna vez, da je skoraj ionska. Oba klorofila sta veliko bolj polarna kot -karoten. Feofitin a je klorofil a brez Mg-iona.
Ali so karotenoidi polarni?
Karotenoidi so nepolarne spojine, ki jih delimo v dva podrazreda, tj.e., bolj polarne spojine, imenovane ksantofili ali oksikarotenoidi, in nepolarni ogljikovodiki karoteni.
Je klorofil hidrofoben ali hidrofilen?
Klorofil je asimetrična molekula, ki ima hidrofilno glavo, sestavljeno iz štirih pirolnih obročev, ki so vezani drug na drugega in tvorijo porfirin. V klorofilu je atom Mg, ki tvori kompleks s štirimi obroči.. Klorofil ima dolgo hidrofobno verigo, pritrjeno na enega od obročev.
Ali je klorofil makromolekula?
Vse to so v naravi makromolekule. Biopolimeri, kot so škrob, beljakovine in nukleinske kisline, so tudi makromolekule. Toda nekatere makromolekule, kot so klorofil, heoglobin itd. nimajo monomernih enot in niso polimeri.
Koliko atomov je v klorofilu?
KLOROFIL: 137 atomov v molekuli! Fotosinteza omogoča rastlinam, da absorbirajo energijo iz svetlobe (tudi fotona).